Salah satu makanan favorit Saya adalah ayam rica-rica, dulu Saya kalau pengen makan ayam rica-rica selalu harus pergi ke luar, untuk cari rumah makan. Iseng-iseng cari resep secara online ternyata banyak banget, dan gak sulit ko buatnya. Penasaran bagaimana resep cara membuat ayam rica-ricanya, okay kita simak ya.
Bahan-Bahan Untuk Membuat Ayam Rica-Rica
- 4 potong ayam
- 1 siung bawang putih
- 6 siung bawang merah
- 10 cabe merah besar
- 5 cabe rawit
- 3 cm jahe
- 4 lembar daun jeruk
- 3 butir kemiri
- Setengah butir tomat
- 1 batang serai
- Lada secukupnya
- Garam secykupnya
- Penyedap rasa secukupnya
- Air secukupnya
- Jeruk nipis secukupnya
Langkah-Langkah Untuk Membuat Ayam Rica-Rica
- Lumuri ayam mentah dengan jeruk nipis dan garam diamkan 10 mnit.
- Siapkan bumbu.
- Uleg bawang putih,bawang merah,cabe besar,cabe rawit,kemiri,jahe,tomat.
- Iris daun jeruk dan geprek serai.
- Tumis bumbu halus,serai,daun jeruk sampai wangi.
- Masukkan ayam sampai warna nya putih.
- Masukkan air dan beri garam pnyedap rasa.
- Diamkan 45 mnit.
- (Cek air jika mulai hbs tambahkan air).
- Jika sudah meresap,angkat dan sajikan.
Resep itu saya dapatkan dari Mba Victoria Bunga yang menuliskannya Cookpad.com, dan sudah saya coba sendiri di rumah, maknyus rasanya, penasaran ingin mencoba juga, ya silahkan berkreasi dengan resep itu di rumah masing-masing ya. O iya untuk link aslinya dan bisa langsung ke Cookpad.com saja, banyak sekali resep-resep masakan di sana.
0 komentar:
Posting Komentar